Продукты:
400 г шпината,
1 луковка,
4 филе куриных грудок,
150г брынзы,
2 зубчика чеснока,
3 ст. ложки растительного масла,
соль, темный перец
Аннотации:
Обжарить мелконарезанный лук в 1 ст. л. масла, добавить рубленный чеснок и промытый влажный шпинат, посолить, поперчить, готовить до мягкости. Грудки отбить через полиэтиленовую пленку до толщины менее 1 см приправить солью и перцем. Разложить на отбитые пласты шпинат и кусочки бронзы. Сложить пополам или сверху рулетиками, скрепить зубочистками и обжарить в масле с обеих сторон до готовности.
|