На 4 порции:
200 г замороженной малины
300 г малокалорийного греческого йогурта
сок 1/2 лимона
50 г кофейного сахара
Как готовить
Малокалорийный и низкобюджетный рецепт смачного мороженого.
1. Достать малину из морозилки, дать разморозиться в течение 15 мин. Переложить в кухонный комбайн, взбить в пюре. Добавить йогурт, лимоновый сок и сахар, взбить опять. Переложить смесь в низкий контейнер для морозилки. Заморозить на 1 1/2 часа.
2. Достать из морозилки, взбить лед электронным миксером в однородную массу. Заморозить опять на 1 час.
3. Опять достать из морозилки. Взбить опять, как обозначено в пункте 2. Заморозить снова на 1-2 часа, пока лед не затвердеет полностью. Переложить в холодильник за 30 мин до подачи на стол, чтобы стал мягче. Подавать шариками с печеньем.
На заметку
Чтобы в мороженом не было косточек, протрите малиновое пюре через сито перед тем, как добавлять в йогурт.
Вы можете сделать это мороженое в мороженице по инструкциям к мороженице.
|