 Трюфели с клюквой..
Трюфели с клюквой. - рецепт.Уникальный рецепт: Трюфели из белоснежного шоколада, сушeной клюквы и овсяных хлопьев
Участвует в конкурсе: Новый год со вкусом клюквы!
Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!
Варианты: Конфеты шоколадныеМюсли с КЛЮКВОЙ, Трюфели с сушеной вишней
Вкусы: >Ингредиенты
300г шоколада я брала горьковатый
1 банка сгущенного молока
горсть сушеной клюквы
30 мл Бейлиса либо другого алкоголя по желанию
какао для обсыпки
Как приготовить
1. Клюкву залить теплой водой, через 5 минут воду слить и отлично обсушить.
2. Шоколад растопить на водяной бане. Потом добавить молоко, ликер и отлично размешать.
3. Убрать шоколадную смесь в холодильник приблизительно на 10 минут. Необходимо смотреть, чтобы из смеси свободно можно было лепить конфеты, да и чтобы сильно масса не затвердела.
4. Затем брать немного шоколадной смеси и формировать конфеты, вкладывая в каждую ягоду клюквы.
5. Готовые конфеты обвалять в порошке какао.
Приятного аппетита!
|