← Мохито → Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами
Предлагаю Вашему вниманию очень популярный и очень обыкновенной рецепт мороженого.
По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.
Мне больше всего нравится такое мороженое с лимонным соком.
В детстве, за неимением сливок 33% я использовала сливки меньшей жирности. Мороженое выходило не таким смачным.
Ингредиенты
500 мл сливок 33–35%
1 баночка сгущенки (380 г)
1 лимон
Изготовка
Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
Сливки взбить.
Взбивание необходимо окончить, как только сливки начнут густеть. Очень принципно не перевзбить сливки, по другому мороженое получится жирное.
В сливки добавить сгущенку, перемешать.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
Поставить в морозилку.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6–8 часов). Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 30.06.
Отправить другу
|