 Рецепт Торт
Вид:Выпечка, Тортики
Кухня: Домашняя
Время:30мин.
Сложность:Просто
Стремительно и просто
Ингредиенты:
тесто
3яица
150г сахара
2ст ложексметаны +щепотка соды
пол кофейной чашечки раст масла
3 ст ложки высококачественной какао
3ст ложек муки просеять
для крема
150 г белоснежного шоколада
100г сметаны
какао для посыпки
Метод изготовления
яица разделить на белки и желтки,Белки взбит с
100г саахара до пиков,оставит на сторонке,Желтки взбить с остальным
сахаром до побеления ,добавить масло,сметану гашенную содой.Акуратни перемешать добавить какао,просеянную
муку,и наконец безе .Перемешать круговими движениями осторожно.Тесто
вылит в разьемную форму 21,ставить в духовку и выпекать 15-20 минут при
180 гр.Снять и остудить на решетке.КремШоколад растопить и взбить с сметаной .С
насадкой для травы по кругу отсадить на несколько слоев крема,а в
серединку рещетку,посыпать какао, но не нужно увлекаться много не
посыпать))))))
|