 Рецепт - РЫБА ПО ПРОВАНСКИ
Ингредиенты для рецепта РЫБА ПО ПРОВАНСКИ
Ингредиенты для рецепта
1 малая луковица; 1 зубок чеснока; 10 мл оливкового масла; 1 маленький красный или желтый перец; 230 гр консервированных нарезанных томатов; 10 гр высушенных различных травок; 8 маслин без косточек; соль; перец; 350 гр свежей пикши; 1 французская булка; чесночное масло
Как приготовить рецепт РЫБА ПО ПРОВАНСКИ? очистим и нарежем лук тонкими ломтиками. почистим и порежьте чеснок. разрежем пополам перец, вынув черенок, зерна и сердцевину и порежьте мякоть на маленькие кусочки. положим лук, чеснок в неглубокую жаропрочную посуду, вольем масло. прикрепим крышкой и готовим в режиме микроволновой печи в течение 1 минуты. добавим перец, томаты и травы. перемешаем, закроем крышкой и готовим в микроволновой печи в течение 4-5 минут, пока не закипит. разрежем рыбу на мелкие куски, отделив от кожи и костей. зальем жаркой консистенцией. нарежем хлеб достаточно тонкими кусочками, чтобы закроем верх посуды (оставшийся хлеб подаем на стол вместе с рыбой). намажем на кусочки хлеба чесночное масло и положим их на рыбу. поставим на нижний уровень. готовим около 8 минут при 50% и включенном гриле, пока хлеб не станет золотисто-коричневого цвета
|